得了高血压 吃这11菜有益(4)

  吃些粗粮和果仁

  视神经的传导需要维生素B族的帮助,粗粮是提供B族维生素佳选择,小麦胚粉、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、豆类、葵花子、生花生仁、芝麻及瘦肉等都含有丰富的B族维生素。

  胡主任说,维生素E具有抗氧化作用,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。各种果仁(如葵花籽、花生、芝麻、杏仁等)、绿色蔬菜、香蕉、乳类、瘦肉等中维生素E含量均较高。

  此外,菊花、枸杞子、决明子等具有明目作用的中药对保护眼睛也有一定的帮助。

  少吃高胆固醇食物

  胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。胡主任表示,胆固醇在体内有着广泛的生理作用,但当其过量时便会导致高胆固醇血症,加速动脉粥样硬化,对机体产生不利的影响,对眼睛的健康也有一定危害,尤其是糖尿病视网膜病变、眼底动脉硬化等眼病。

  胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,所以高胆固醇食物要少吃,如动物内脏、蛋黄、鱿鱼、贝壳类、奶油、黄油、动物油等。

眼病 高胆固醇 高血压 
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