围绝经期吃7类美食 缓解各种不适症状(2)

  ○亚麻籽

  富含纤维和有益的脂肪,有助于稳定血糖。亚麻籽更容易被消化。把它们撒在谷类食物、汤或凉拌菜上,将是营养健康的美食。

  ○麦片

  一项英国研究显示,吃富含纤维和碳水化合物早餐的女性,锻炼时燃烧的脂肪是吃更多精制食物(纤维含量低的食物)的女性的2倍。迈阿密大学副教授利萨-多尔夫曼说,精制的碳化物抑制胰岛素水平,限制人体把脂肪转化为营养物的能力。所以,多吃粗纤维的麦片可以达到维持身材的目的。

  ○深海鱼

  含有大量的维生素D和钙,这是人变老时需要的一种营养组合。美国研究人员历时7年跟踪调查了3.6万多名年龄在50~79岁的妇女,结果发现,更年期后服用钙和维生素D补充剂的妇女增加的体重,少于那些吃安慰剂的妇女。

  ○植物油

  平时烹饪不用动物油,可选择菜籽油、葵花籽油等低脂油类。

  ○大豆异黄酮

  这是一种植物类雌激素,具有双向调节的功能,而且它与人体内的雌激素有90%是相同的,容易吸收,是围绝经期女性的理想选择。

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