糖友养生宝典 “老烂脚”坚持足部护理(4)

  二、营养素补充剂也是中老年人的佳选择

  当前,由于食物营养成分下降,食品安全让人十分担忧,不仅糖尿病人,广大中老年人都需要增加营养支持,服用营养素补充剂更是佳选择。

  英国的食品科学技术mansion88 app 皮特·贝里·奥特维说:“营养素补充剂是应用特殊设计的产品作为载体,并以单位计量的形式来承载营养素,较之以饮食为基础的营养补充方法,营养素补充剂可以迅速地提高目标人群的营养状况”。发达国家利用营养素补充剂来维持国民健康的历史,可以追溯到20世纪早期。近些年来,美国大众消费营养素补充剂的数量一直在迅速增加,老年组营养素补充剂的使用率从1972年-1974年问的30%,增至1999年-2000年间的63%,使用广泛的是复合维生素片剂,其次为维生素C、维生素E和钙补充剂,营养素补充剂的使用目的在发达国家分为两类,一类是作为营养保证,另一类是用于治疗补充。

 

  营养保证是大多数使用补充剂的人的主要理由,他们认为仅靠摄取食物来补充营养是不够的,因为饮食并不能充分提供所需要剂量的微量营养素,所以人们可以从预防保健的角度去使用营养素补充剂。还有一类营养素补充剂用于治疗或者准治疗的目的,如降血脂、降血压,预防动脉硬化、骨质疏松症、老年性痴呆等,促进胰岛素分泌、调节血糖,防癌扩散、提高免疫力、抗感染、促进营养全面均衡、延缓衰老、美容等,更是中老年人和慢性病患者所需要的

  所以,我国中老年人应克服对营养补充剂的偏见,利用营养素补充剂来弥补饮食营养的不足。

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