民以食为天 龙年健康饮食ABC(3)

  C进补 平衡膳食关键!

  营养是人类生存的基本条件,营养素之间关系密切,只有达到它们之间的均衡,其作用才能充分发挥,人体才可能健康。人体补充营养素的基本原则是:必须把所缺的全部补齐,不缺的不能再补,使人体内各种营养素达到均衡。然而,目前不少人仍是对此知之甚少,盲目补充的现象比比皆是。  

民以食为天 龙年健康饮食ABC

  目前,国内外mansion88 app 普遍建议,平衡膳食是有效、安全的营养补充手段,微量元素和维生素的获取一般通过正常合理饮食就能获得。比如100克鸡蛋中的锌含量是0.38毫克,100克猪通脊肉中是2.20毫克,100克猪肝中是5.78毫克,100克鲜扇贝含有11.69毫克。动物内脏、黄豆粉均含有丰富的铁,瘦肉、红糖、蛋黄、干果也是铁的良好来源。

  现代人注重补脑。其实,通过合理饮食就能达到这一目的。比如,在选择食用油的时候,选芝麻油、亚麻油等配比科学的食用油,不仅对心血管有利,对大脑同样有利。糖和抗氧化剂也对大脑起着重要作用。糖能给大脑即时“充电”,抗氧化剂可预防大脑衰老。平时适量地吃糖,多吃蘑菇、菠菜或含番茄红素、胡萝卜素等丰富抗氧化剂的食物,都有益于补脑。  

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  对正常人群来说,按照《中国居民膳食指南》的要求安排日常饮食,一般不会造成营养缺乏。这个标准是针对群体的,对于个人而言,即使1天的种类和数量不符合,但是一周下来,种类还是能够符合身体的要求的。只要不偏食,均衡食用水果、蔬菜、肉类、蛋白质等,一般不会造成营养缺乏的情况,并不需要额外补充。

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