春天易抑郁 一粥可解烦——银耳百合糯米荆花蜜粥
春天本来是一个美丽而富有生命力的季节，但是，我却发现很多人因为工作、学习的压力太重，思想负担太大，或是内心浮躁等原因，在这本来让人心情舒畅的季节里，开始变得忧郁、焦虑。
这种郁闷的现象，其实就是中医里说的“肝郁气滞”所导致的。也就是说，肝气被郁滞住了。当这种内心的不舒畅反应到身体上时，就体现为不通则痛。
比如说这段时间，不少人会失眠、多梦，对性生活没兴趣，或是胸闷、胁肋胀痛、消化不良、大便干燥、便秘;很多女性还会出现脸上容易长斑、白带过多、乳房胀痛等等症状。
另外，春天还是精神疾病高发的季节，尤其在仲春时节发病率高。
所以，我在下面要介绍的这道银耳百合糯米荆花蜜粥呢，就是专门解决这一系列问题的，它制作起来非常简单。
银耳可滋阴除烦，有润肺燥、补肾阴的作用;百合则有安五脏、益神志、补心脾的作用。春天百花齐放，所以我就灵活变通，在这个方子里加了点当季的玫瑰花(干燥玫瑰即可，做饭、食用时也方便)。玫瑰花春天里遍地都是，而且特别新鲜：它如同神来之笔，让此粥芳香通窍，同时疏肝理气、醒脾安神的作用也会大增。
在这里，我要重点说一下方子里的荆花蜜。顾名思义，荆花蜜就是蜜蜂采荆花露酿制而成的蜜。这种蜜有什么好处呢?它的润肠通便效果特别好，而且入口之后久久留香，回味无穷。
不过，这个蜂蜜您得记住在粥凉了以后再加。因为蜂蜜大部分的营养成分在过高温度(60℃)下会被破坏，现在市面上很多热饮都喜欢加点蜂蜜，其实这一点都不科学。
后，祝愿大家在美丽的春天，都能喝着甜甜的银耳百合糯米荆花蜜粥，更加快乐顺畅地工作和生活!
原料：银耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克，荆花蜜10克。
方法：
1.银耳、百合、玫瑰花洗净，加温水泡发30分钟后，置于锅中，续加足量凉白开水，煮沸15分钟后，加入糯米。
2.武火煮沸5分钟后，改用文火熬煮30分钟。
3.待粥温度下降至60℃左右，加入荆花蜜，和匀即成。
用法：早、晚餐前温热服用一碗，7天为l疗程。
功效：滋阴除烦，平补肺脏，疏肝理气，醒脾安神。
注意：对于便秘之人需少量服用。
