四类护胸健康食品 白领族要多吃
(1)食用菌类:
食用茵类是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。比如香菇,香菇味美而营养丰富,含多量的麦角固醇和维生素D等。其蛋白质中含有18种以上的氨基酸,而人体必需的8种氨基酸中,香菇中就有7种。特别是所含的香菇多糖对癌细胞有抑制作用。
还有黑木耳,它是一种珍贵的药材,明代中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳“性甘平,主治益气不饥”等,近代医学工作者又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、祛瘀生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。
黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等。其他还有银耳、猴头菇、茯苓等,对我们都很有营养价值。
(2)鱼类:
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。其他如黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。建议大家多吃。