帝王御膳
康熙与金莲花
金莲花又名金芙蓉、金梅草等，属毛茛科，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。
据说金莲花曾使辽国萧太后皮肤细白、容颜亮丽，故被称为养颜金莲花，列为宫廷贡品。清代康熙皇帝写诗说：“迢递从沙漠，孤根待品题。清香指槛入，正色与心齐。磊落安山北，参差鹫岭西。炎风曾避暑，高洁少人跻。”他曾御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
制法：
沏茶，或混同作料。
用法：
可单独沏饮，也可放适量的白糖、枸杞子、甘草、玉竹等一起饮用，效果更佳。
功效：
口感清爽，具有清热解毒、滋阴降火、养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉、提神醒脑、清食去腻，使人精神振作。
