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编者按：你爱吃花生吗?你知道花生有哪些养生功效吗?花生皮可以控制老年痴呆你知道吗? 和小编一起去看看吧，带你了解一些花生的养生知识!
花生皮能控制老年痴呆
花生是一种常见的零食，殊不知花生皮好处多。近日，花生衣富含多酚，对控制阿尔茨海默病(即老年痴呆症)的发展效果显著。其有效性已通过小白鼠实验得到证明。
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研究人员主要关注由于衰老及压力等原因导致维持脑功能正常运转的蛋白质(神经营养因子)功能低下、数量锐减，记忆力衰退，并致力于寻找可以改善神经营养因子功能的植物成分。
通过对60种蔬菜水果的成分进行调查得知：小儿支气管炎的治疗措施介绍在中国被称作“长生不老豆”的花生的内皮里含有丰富的多酚，而这种多酚与神经营养因子具有类似的作用。
