高丽参食用方法
（一）炖服。
将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。
以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是简单服用方法。
（三）磨粉。
将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
总结：以上盘点的这些高丽参的作用与功效以及正确食用方法，我想大家都已经有所了解了，那么照着这些吃法吃吧，该禁忌的要忌，这样对身体才有好处哦。（文章原载于《大众健康报》，刊号：2012.01.05，作者：张西陆、向雨航；版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
