糖友饮食应先吃蔬菜后喝汤
糖尿病目前在我国的患病率越来越高,要有效控制糖尿病的病情发展,减少并发症的危害,除了按时服药,定期检查外,生活中的健康饮食也格外重要。很多糖友都想知道,在吃饭时,应该先吃哪些食物更有利于控制血糖的平稳,mansion88 app 说,控制血糖,食物的选择对于糖尿病人固然重要,但正确的进餐顺序也不能忽视。
先吃粗纤维蔬菜后喝汤
糖友的饮食顺序应该是:蔬菜—主食—肉类—汤。营养科营mansion88 app 针对糖尿病人提出了这一进餐顺序,它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。
先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量,就要在吃饭时先多吃些蔬菜。
主食应减少油分少喝稀饭
而主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。
由于糖尿病人要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。另外,鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
把汤放在后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。
结语:有了完全的准备,糖尿病患者也可以享受春天的好气候,拥有明媚好心情!(文章原载于《健康世界》,刊号:2012.03,作者:文亚,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。