喝茶前需洗杯 否则损害健康大(7)

  茶垢不洗会危害人的性命吗

  第一:茶垢则是放置时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的。

  如果茶叶受过污染,含有重金属,或者饮用水不干净,含有重金属,那么很可能茶垢中就会含有重金属。

  第二:茶垢究竟会不会要人命?当然不会有人有意去吃茶垢,仅从卫生角度讲,茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康。

  所以,喝茶好选用没有污染的茶叶,另外,喝茶要适度,好不要喝浓茶。

  第三:如果读者不放心,清洗茶垢也有妙招,“茶垢中主要含有碳酸钙,我们用酸性溶液浸泡一下,就很容易清洗了。”

  第四:金属制的茶杯很容易因为茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡可轻易去垢。

  第五:若想除掉茶杯或茶壶上的茶垢,可以用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉,另外,牙膏对清洗茶垢也有优势。

  不过,“用醋浸泡利用的是化学反应,如果用牙膏浸泡,则利用了物理反应,因为牙膏起了润滑的作用。”

  茶垢的危害

  喝茶聊天被视作人生的一大享受。然而有些饮茶者茶杯里总积有一层厚厚的茶垢,以显示自己是爱茶一族,有的人甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味。

  殊不知,茶垢对人体健康养生是极为不利的。

  科学研究显示,饮用水中含有一些无机矿物质和钙、锰及有害的重金属离子。

  如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。

  这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,其中含有镉、汞、砷等多种有害金属。

  而没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水,茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢,并黏附于茶具内壁,且日积月累,越积越厚。

  有关研究人员提出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。

  它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。

  同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。

  尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

  水和茶形成的茶垢随着饮茶进入消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化。

  还会使许多脏器受到损害,如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变,甚至引起人体过早衰老。

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