让你千杯不倒的解酒妙招
无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可缺少的欢乐元素。醉酒伤身，这样的道理三岁的孩子都知道，但怎样做到健康饮酒不伤身？现在教你几招，人在江湖走，岂能不喝酒？有备无患总归没错。
酒前养胃重要
1、喝一杯牛奶，可预防胃炎和脱水症。喝加糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
2、适量喝淡盐水或补盐液，防止由于脱水会使体内盐分丢失。
3、吃油质食物，如肥肉、蹄膀等，脂肪不易消化，可以保护胃部，防止酒精渗透，还可以使乙醇在体内吸收时间延长。
4、不要空腹饮酒，酒精吸收快，人容易喝醉。
酒中要掌握喝酒的诀窍
1、不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料，会抵消牛奶的护胃功效。
2、不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，二氧化碳会加快身体吸收酒精的速度。
3、不可一饮而尽，应分成几口喝。血液中乙醇浓度上升慢，不易喝醉。
4、佳佐餐：牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱，增强肝脏分解酒精的能力。猪肝，补充因喝酒而丢失的维生素B。绿叶蔬菜，中和酒和肉的酸性，抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
5、忌吃咸鱼、熏肠、腊肉，含有大量色素与亚硝胺，在体内与酒精反应后，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
6、喝啤酒忌吃烧烤食品，同属高嘌呤食物，将使患痛风的风险大增。
