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编者按:一年有12个月份,每个月份气候特点不同,养生重点也不同,就连吃水果也是。那么12个月水果该怎么吃呢?
12个月水果该怎么吃
一月:猕猴桃
“果中之王”猕猴桃含有亮氨酸,苯丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质钙,磷,铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
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二月:甘蔗
“补血果”甘蔗含水分比较多,占甘蔗的84%。甘蔗含糖量为丰富,其中的蔗糖,葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。
注意:如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。冬天吃甘蔗,好将其切成20~30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮尺,比生吃更甜。
三月:菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖,盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
注意:过敏体质者应慎重食用。