既然水果果皮有那么多的功效，我们是不是就该大力提倡食用果皮呢?这还要看具体情况，在保证食品安全的前提下，符合食品卫生要求的水果皮是可以食用的，比如采用有机方法种植的水果或达到绿色食品要求的水果。如果水果上农药残留超标或打蜡的果皮就好就不要食用了!
水果带皮吃，就存在清洗的问题。那么如何清洗呢?
不同水果清洗方法有所不同，以常吃的两种水果为例：
1、葡萄表面有一层白霜，还常常黏附着一些泥土，洗得手法过重容易洗烂，洗轻了又洗不掉，该怎么办?
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾。面粉和淀粉都是有黏性的，它会把那些黏附在葡萄表面的东西都给带下来。后用清水冲洗干净即可。
2、桃子好吃，就是毛太多
清洗方法：可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛都全都掉了。
通过上面的了解，我们可以得到一个结论，条件许可的话，果皮能吃就吃!
