吃这9种肉 嘴越挑剔越好
人的饮食健康离不开鸡鸭鱼肉,虽然吃素对身体好,但是饭桌上总要营养均衡,少不了荤菜助阵,但是中医mansion88 app 告诉你,这些肉的部位,坚决不能吃。
1、鱼“黑衣”不能吃:
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是腥臭、泥土味浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、禽“尖翅”不能吃:
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
4、鸡头不能吃:
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学mansion88 app 分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。