3、“临时抱佛脚”难奏效
很多人都相信广告上说的“临考前突击进补卵磷脂,就能增强记忆力、得高分”,其实并非如此。卵磷脂的滋补大脑、促进记忆力等作用是缓慢的、循序渐进的,并不是“立竿见影”的。
4、服卵磷脂也有禁忌
已有高血脂者、动脉硬化者和肥胖者,应禁忌卵磷脂。许多脂肪类食品虽含有不少卵磷脂,但也含有很高的胆固醇(如动物脑和动物内脏等),老年人及心血管疾病患者应慎食。卵磷脂虽好,但亦不可多食,否则易患肥胖症和高脂血症。
5、与维生素E一起补
卵磷脂与维生素E有相互协同和促进的作用,维生素E可防止卵磷脂氧化,并能促进其吸收和利用。两者合用,可获得1+1大于2的效果。