春季女人养生 试试六大中国式滋补膳食(6)

  春季滋养女人的甜品

  有机木瓜杏汁炖燕窝

  选用比较小巧的有机木瓜,切开刮空,加入50克已煮开的印尼燕窝以及杏汁,整只炖数分钟即可上桌。护肤润肺的木瓜加上滋阴燕窝,让你吃得矜贵。

  木瓜富含胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳状液汁,还含有一种“木瓜酵素”,能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质。燕窝含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,这种物质能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,从而影响人体皮肤的细腻和老化,启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。

  椰皇红枣圆肉炖雪蛤

  取50克雪蛤,需要先浸数小时再以姜水汆水去除腥味,之后加入椰王水、红枣、桂圆肉、冰糖等炖3小时。雪蛤吸收了其他食材的甜味,清甜可口滋阴补肾,红枣更能加速进血液循环。

  椰子性味甘,果肉具有补虚强壮,益气祛风的功效,久食能令人面部润泽。民间有“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。其性味咸平,不躁不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。

  花旗参蜂蜜芦荟

  将新鲜芦荟切成小粒,加入提神益气的花旗参,轻轻炖数十分钟,参味已经尽出,后再加入蜂蜜,以防蜂蜜因高温而变酸,也能保留到蜂蜜补中润燥的功效。

  花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。女性常常有“虚火”,此时食用花旗参大有裨益。芦荟有清热、通便之功效。而芦荟汁可以保湿、祛痘、防晒、营养美白,可以给肌肤细嫩和收敛作用;还可以解除伤疤硬化、角化;去除皱纹、眼袋、改善肌肤松弛;保持头发的湿润光滑。

  美食家蔡澜有文章这样形容女人和甜品的:“甜品属于女人的,男人若非饿极不会愿意吃它,甜品滋味温柔,也似女子的性情,在心情欠佳的时候,它能在生理上起到缓解和镇静焦虑情绪的作用,是女人除了爱情之外的另一种窝心安慰,就像烟是男人的抚慰品。”中医还说,冬春换季

  时节是阳气上升的时节,遵照“天人相应”的养生原则,此时应该特别注意养护人的阳气。由于冬春换季时节气候异常干燥,多吃一些润燥食物,可以保持皮肤水嫩,预防感冒、肺炎等疾病。在这样的节气里和心情下,为身体补充适量的糖分,懂得嗜甜的女人才更会疼爱自己,身体内不安、怀疑、敏感的因子少了,温柔娇媚的本性才会自然流露。为此,我们的编者特意要请着名专业人士,为你准备了四款适合换季的女人滋养甜品。

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