韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜的功效具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜的价值就 不用多说，但是你知道如何吃韭菜吗？
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