2.饮食方面
饮食是人体赖以生存的必要条件,但过饥过饱、过寒过热,以及膳饮无时皆会损伤脾胃,从而影响食物的受纳运化,导致疾病的发生,甚至死亡。因此,食物的摄取是机体生长发育、维持和增进健康的源泉。
除保证每日营养,吃一些富有蛋白质的食物外,糖和高脂肪食物少吃为佳,多吃一些纤维素丰富的食物。纤维素多的食物能加速肠道蠕动,降低血脂和胆固醇,使某些致癌物无滋生之地。忌暴饮暴食,避免单纯性肥胖和加重对消化器官及肾脏的负担。此外,还应适当限制食盐、烟酒。膳食安排合理是身体健康、精力充沛、延年益寿的物质基础。
古人曾再三教导人们饮食要有节制,勿暴饮暴食,指出以酒为浆和饮食无节是休弱多病和早衰的重要因素,古人亦很重视食物营养价值及烹调技术。《素问》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,此外,还阐述了饮食百味调和不当可产生各种病理改变、与临床症状。《素问》中有“多食咸,则脉凝泣(涩)而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食廿,则骨痛可发落,此五味之所伤也”,强调了饮食五味调和适宜,能使机体的骨骼、筋脉、气血、腠理维持正常生理功能,使人健康和长寿,即所消“气味合而服之,以补精益气”。长素忌荤食,能延年益寿。
3.起居作息
古人非常珍视起居作息的规律性,并教导人们应很好地去适应四季时令的变化,很好地适应一昼夜内阴刚消长的规律,“平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。是故暮而收拒,无扰筋骨,无见雾露”。此外,指出“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋”,述说了起居无节、过度的劳累与安逸均足以危害健康。