如何洗茶
真正懂茶、品茶的人都知道，喝茶是一件很讲究的事情，通常第一道茶是不喝的，此道工序称之为洗茶。为何要洗茶呢？原来洗茶具有“除尘、醒茶、润茶”的作用。
洗茶的具体操作方法：
用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水。因为鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中，就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题，而茉莉花茶等容易出现农药残留量超标的现象。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农药残留物和重金属，特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄人量。需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的3秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失。洗茶结束后，迅速倒入沸水，泡上4～5分钟，即可饮用。
总结：生活中你总会用到，可以好好的学习哦。女人追求年轻美丽，男人追求强壮，老人追求健康长寿，儿童只求健康成长，以上小编为你盘点的养生常识是你所必须了解的，一起学习吧。（文章原载于《健康世界》，刊号：2012年2月号，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
