参芪白莲杞枣汤:
原料:
党参30克,黄芪30克,大枣15枚,白莲子(去芯)60克,枸杞子30克,冰糖适量。
制作:
(1)将党参、黄芪洗净,入锅.加适量水煮,取汁200毫升;
(2)将大枣、莲子、枸杞子洗净,与冰糖一起放入药汁中共煮,熟后即可食用。
特点:汤汁香甜。
保健功效:
党参性味甘、平,有补中益气、养血补肺、生津止渴的作用;枸杞子能滋阴补血、益肝明目、补虚劳、强筋骨;
莲子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及较多的淀粉和棉籽糖,有补脾养心、益肾涩精的效用;大枣补气升阳、益卫固表、补脾胃、调营卫、生津液。
此汤具有益气摄血的作用,适用于防治月经提前、量多色淡、食欲不振、乏力、神疲倦怠等症。