日常食物中暗藏三种细菌 食用要彻底加热(3)

  你不可不知!细菌多的八种食物

  生活中有很多你所不留意的细节往往为健康埋下了隐患。您知道,有许多我们常吃的食物是含有细菌的。今天,小编就为大家介绍8种细菌含量多的食品,您可以一定不要错吃!

  鸡肉:

  美国消费者联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。mansion88 app 建议:买回的生鸡肉好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。

惊 这些食物中竟暗藏三种细菌

  牛肉馅:

  美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。mansion88 app 建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。

  生牡蛎:

  其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。mansion88 app 建议:好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜、姜、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。

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  哈密瓜:

  美国食品和药品管理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。mansion88 app 建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15—30秒,并用刷子刷洗。

发酵食品 海鲜 细菌 
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