你不可不知!细菌多的八种食物
生活中有很多你所不留意的细节往往为健康埋下了隐患。您知道,有许多我们常吃的食物是含有细菌的。今天,小编就为大家介绍8种细菌含量多的食品,您可以一定不要错吃!
鸡肉:
美国消费者联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。mansion88 app 建议:买回的生鸡肉好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
牛肉馅:
美国农业部调查指出,牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。mansion88 app 建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。
生牡蛎:
其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。mansion88 app 建议:好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜、姜、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。
哈密瓜:
美国食品和药品管理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。mansion88 app 建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15—30秒,并用刷子刷洗。