零食点心好隔天吃
紫色的零食包括饼干、冰激凌、蜂蜜、糖、蜜饯果脯、软饮料等。别看零食是孩子的爱,其实,调查显示,爱吃零食的老人一点也不比孩子少。
这类食品是用糖和脂肪的形式向人体提供能量的,有的还含有不少盐分,其他营养的含量很低。而人体对它们的需求并没有那么高,因此,它们容易诱发一些疾病还容易毁坏牙齿。即使对年轻人来说,过度摄入这类食品也会造成营养过剩。但是,老人的味觉往往不如年轻人灵敏,所以只有这些味道“浓重”的零食能让他们觉得尝到了甜头,并且会不知不觉就吃多。
吃法:从图上就可以看到,老人对甜食的需求量是很小的,大约占到一天饮食的1/15。如果你每天吃2—3种零食,那每一种就只能吃两三口。
注意事项:点心的糖和脂肪含量都很高,如果一次吃完一块,肯定会超标。不妨切成小块和家人分着吃,或者干脆隔一天吃一次。蜂蜜水可以每天喝,但也不宜过量,如果能感觉出明显的甜味,那么含糖量肯定超过10%了,所以淡淡的就好。饼干中油脂含量很高,所以没有被归入主食中,有些老人可能会拿饼干当早餐的主食,那么就好喝脱脂的牛奶,或者喝点柠檬水也可以。