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编者按:吃饭是人们每天都不许做的事,人们通过食物中所蕴含的元素来补充人体所需的营养。而又多少人真正懂得健康饮食原则呢?下面就来和小编一起盘点饮食注意事项吧。
健康饮食牢记6个词
关键词:体重
一共有四个地方可以判定脂肪量的多少:第一个部位是上臂三头肌的皮下,第二个部位是肩胛骨下,第三个部位是肚脐的周围,第四个部位是大腿内侧。人的脂肪是如何分布的呢?大致有三种情况,第一种情况是上下一般粗,这叫均匀型;第二种情况是肚子大的苹果型肥胖;第三种情况是臀部下肢相对胖,形成三角型或者叫梨型肥胖。其中,危害大的是苹果型肥胖,更多的脂肪集中在腹部,增加内脏负担,导致脂肪肝。
要接受“瘦腰”的观念。测量自己的腰围,男士不要超过85厘米,女士不要超过80厘米。
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关键词二:水
不要忘记喝水。80%的疾病和30%的死亡都和不会喝水有关。世卫组织调查发现,人们当前的饮水习惯决定其10年后的健康状况。一天喝5杯水比一天喝1―2杯水的女性,乳腺癌风险减少79%,总体癌症风险降低49%。很多人其实都处于轻度缺水状态。口渴是缺水的后信号,一天好不要有口渴的感觉。要会喝水,一口水不能喂饱全身缺水的细胞,一次喝水200毫升,一次性缓慢连续喝完。
关键词三:油
中国居民吃油现状:2006年2000万吨,人均每天41毫升。推荐量:25毫升。人均每天多吃16毫升,增加热量50000千卡,相当于每年多吃28公斤主食。
日常用油应遵循以下三点:1.猪油、牛油、羊油,禁用,不能用此来做烹调;2.棕榈油、椰子油,不推荐(植物油中的棕榈油、椰子油是坏的,含的成分接近动物油);3.炒菜油温不能过高,先烧热锅,再放凉油,一热就放菜,不要让它产生烟。谢绝油炸物。