动手制作药膳时,患者可根据各自的病情、家庭经济情况、当地资源条件酌情选用下列处方:
1、辣椒、生姜、大葱各9克,同面条煮食,趁热吃下,以出汗为度,每日2次,连服10日。本法对寒型顽痹有益。
2、薏米50克,糖50克,干姜9克。先将苡米、干姜加水适量煮烂成粥,再调白糖服食。每天1次,连服1个月。本方对寒痹患者有益。
3、薏苡苡仁、木瓜、伸筋草、干年健各60克,用纱布包好,与猪脚1—2只,放入瓦堡中,再放入适量水,小火煨烂,去渣,不放盐,吃肉喝汤,分两次食用。本方宜于顽痹者食用。
4、五加皮50。100克,糯米500—1000克。将五加皮洗净,加水适量,泡透煎煮,每30分钟取煎液1次,煎取2次。再将煎液与糯米同煮成糯米干饭,待冷,加酒曲适量拌匀,发酵成为酒酿。每天适量佐餐食用。本方适用于湿邪偏胜、重着酸楚的湿痹。
5、生川乌头3—5克,大米50克,姜汁10滴,蜂蜜适量。将川乌头捣烂研为细末,先煮沸米粥,后加川乌头末,改用小火慢煮,熟后加入姜汁、蜂蜜,搅匀再煮片刻即可。早晚餐服用,5—7天为1疗程。本方适用于风痹。
6、黑大豆1千克,松节200—300克,黄酒250克。用小火将黑豆煮至酥烂,收水晒干。每次50粒黑大豆,随时嚼食,每日3次。本品具有补脾肾、强筋骨、通血脉、祛风湿、除骨寒等功能,适用于寒痹。
7、粗大鳝鱼(每条250克以上)4—6条,剖去内脏,阴干,研细粉,瓶贮备用。每次鳝粉10—15克,黄酒2—3匙,开水冲服或调粥服。每日服2次,2个月为1疗程。鳝鱼祛风力强,能补虚助力,通利血脉,善治三痹,风甚者更宜。
8、子鳝0.5千克,用绳系尾,悬于窗口处阴干,白酒1千克,浸泡1个月后饮酒。每日2次,每次l匙,2个月为1疗程。童子鳝性温善窜,能活血舒筋,驱风除湿。本方对肩肘痛不能上举的顽痹患者,效果尤佳。
9、童鳝鱼(拇指粗)10条,黑豆500克,共捣烂,风干。每日服10克。
10、白番鸭肉1千克,植物油1匙,黄酒3匙,炖鸭酥烂,喝汤,吃肉及果,分2—3天吃完。白番鸭补脏腑,强筋骨,胜风湿。本方功能祛风除湿,润五脏,利筋骨,适用于风湿筋骨痛。
11、猪瘦肉100克,辣椒根90克,共煮汤,调味后服食。每天1次,连服5—7天。本方对寒邪偏胜,疼痛剧烈的寒痹患者有益。
12、蛇肉250克,胡椒根或胡椒40—60克,放砂锅内加适量水,炖汤调味服食。每日1次,连服数天。本方适用于风邪偏胜,痛无定处的行痹。
13、柳枝或西河柳50—100克,水煎服。每天1次,连服14天。本方对热痹患者有益。
14、黄花菜根50克。将黄花菜根水煎去渣,冲黄酒内服,每天2次,连服数天。本方适用于热痹患者。
15、茄子根克,水煎服。每天1次,连服数天。也可用茄子根(或白茄根)90克,浸入500毫升白酒中,3天后服用,每次饮15毫升,每日2次,连服7—8天。本方适用于热邪偏胜,红肿热痛的热痹患者。