曲米粥
材料:神曲15克,炒谷芽麦芽、焦山楂各10克,大米100克。
做法:1、将神曲捣碎,加水煎汁。2、取汁适量,再加入大米粥中,煮沸后便可食用。
功效:可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。
决明子粳米粥
材料:决明子10克、大米60克、冰糖少许。
做法:1、先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。2、然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:决明子可以清肝明目,通便,防便秘,有助于排清毒素。粳米帮助大肠的蠕动,加速排清毒素。两者结合,有效清肠。
银耳莲子粥
材料:糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升
做法:1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;2、无核金丝枣浸泡半小时;3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;5、 放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
功效:银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。