饮食养生汇：百合花的奥妙

　　百合花的功效：

　　百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

　　百合花的作用：

　　１、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；

　　２、具有润肺，清火，安神的功效；

　　３、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

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