孕育健康宝宝 孕前准备123需牢记(2)

  少油腻、少煎炸

  在烹调方面,记得无需油腻。炖、煮、凉拌、清蒸、普通炒菜都可以,尽量减少煎炸。无论是孕前还是孕后,过多的脂肪都是无益的.目前我国居民的脂肪摄入已经普遍过量,蛋白质、维生素和矿物质才是需要补充的目标。炒菜的时候,好不要“过火”,温度略低一些。因为过火的温度已经足以产生微量的苯并芘等致癌物,适当少放一点盐,或者使用低钠盐.提前适应清淡的口味。

  少吃腌制品

  另一项重要事情,就是减少体内的“解毒”“排毒”压力.让肝脏和肾脏能好好休息,以便在有宝宝之后能好好承担重大任务二各种腌制品、腊肉、香肠、咸鱼等尽量少吃.因为其中有微量的亚硝胺致癌物:各种咸菜、成甜口味的菜看和其他过成食物要少吃,养成清淡的饮食习惯.减少孕期浮肿和高血压的危险。

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