萝卜丝昆布汤(41大卡)
材料(2人份):萝卜50克、干昆布1勺、梅干1个、橄榄油1茶匙、蒜末少许
1、将萝卜切丝,梅干去核后切丝。
2、用橄榄油热锅,放入蒜末爆香,然后加入萝卜丝炒一炒。
3、倒入300毫升的水煮沸,再放入梅干和昆布煮一下即可。
番茄香菇拉面(270大卡)
材料(2人份):番茄250克、洋葱半个、香菇3朵、萝卜干少许、豆瓣酱半茶匙、酱油1勺、蒜末少许、白芝麻2茶匙、挂面100克、葱花适量
1、将番茄切块,萝卜干和洋葱切丝、香菇切片。
2、番茄、萝卜干、洋葱、香菇、蒜末放入锅中爆炒后,盖上盖子煮一下,待汤汁释出后,用小火再煮3分钟,然后倒入300毫升的水,用豆瓣酱、酱油、蒜末、白芝麻调味。
3、同时将挂面煮熟捞起放在碗中,将刚才煮好的汤汁倒入碗中,撒上葱花即可。