西洋菜拌饭(182大卡)
材料(2人份):西洋菜30克、米饭200克、蒜末1/4茶匙、橄榄油半茶匙、盐1/4茶匙
1、将西洋菜随意切碎。
2、在碗中放入米饭、西洋菜、蒜末、橄榄油、盐等,充分拌匀即可。
豆腐汉堡扒(162大卡)
材料(2人份):豆腐2块、萝卜200克、香菇2朵、藕粉4勺、盐1/4茶匙、油适量、包心菜50克、番茄1/4个
1、将萝卜磨碎,香菇切碎,跟豆腐一同放到碗中,加入盐和藕粉后,用勺子充分混合,分成几份并压成汉堡扒的形状。
2、用油热锅,将汉堡扒放入锅中煎一下,待两面都煎至金黄,盖上锅盖用中火稍稍焖一下后,放到碟子上,将切丝的包心菜和切块的番茄放在旁边。