六大饮食真相 无营养又不健康(5)

  健康又便宜的营养美食推荐

  提到健康的食物,大家都能说出几种来,可是有十种蔬菜却是被大家忽略掉的,因为他们的常见,因为它的价钱低廉,因为好多人总是以为物以稀为贵,而它们恰恰相反,不仅价钱低廉,而且营养价值却都是一点不含糊的,可谓虽出身低微,却是大将之才。

  一、保护心脏的洋葱

  洋葱中含营养素前列素A,此种营养素在海鲜中比较常见,在植物蔬菜里可以说只有洋葱含有,它具有扩张血管,使血液畅快起来的作用,可以降血压,降血脂。

  美食推荐:洋葱拌木耳,两者结合,可以很好的降低血脂。也可以用洋葱做葱花,味道更好。

  二、比牛奶补钙还好的雪菜

  雪菜可以说是这个季节常见,便宜的蔬菜了,东北地区家家都有买雪菜腌咸菜过冬的习俗。雪菜的营养价值非常高。所以补钙吃雪菜更划算,更有效。而雪菜里还含有钾284毫克,所以对降血压也是有很大帮助的。雪菜还可以温胃散寒,主治感冒无汗、腹胀气滞、便秘,能抗感染和预防疾病的发生等等。

  美食推荐:雪菜煲豆腐,钙质加倍,味道鲜美。

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