咽干咽痛的金桔疗法
原料:金桔约300g、冰糖60g、清水一杯、蜂蜜适量。
做法:
1、金桔冲洗两遍,用淡盐水浸泡1小时后,沥干。——盐水的浓度不宜过浓,500g清水加1勺(普通汤匙)盐就行。
2、将金桔对半切开,用叉子或刀尖将籽去掉。
3、将冰糖和一杯清水倒进干净的锅子里,煮至糖融化。
4、下入金桔,小火煮15分钟左右,至金桔变软。关火,将金桔连同剩余的汁水装入一个大碗里,浸泡一夜。
5、准备一个干净、无水无油、可密封的玻璃瓶(或保鲜盒),将金桔果肉一个个装入,后淋入2勺蜂蜜,盖上盖子,放冰箱冷藏即可。碗里余下的汁水可以冲水喝。——跟果酱一样,取食时,要用干净无水的勺子。