药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)药膳对我们身体健康有着非常重要的作用。那么,你知道药膳食谱有哪些吗?下面就让mansion88 app 为您解答吧,并告诉你药膳的作用。
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