牛奶妙用途 给你好健康好皮肤(4)

  蛋奶

  原料:牛奶、鸡蛋

牛奶妙用途 给你好健康好皮肤

  做法:将白煮蛋剥皮,去除蛋白,把蛋黄放在牛奶中搅匀即可。

  这款牛奶富含蛋白质、脂肪、磷、铁等营养物质及矿物质,而蛋奶混合又充满了香味,非常适合正在长身体的小朋友。

  姜汁撞奶

  原料:生姜、牛奶、白糖

牛奶妙用途 给你好健康好皮肤

  做法:先把姜去皮洗净,切成小块,姜一般只需要2/3即可,和20g的水一起放入榨汁机榨汁,姜汁在一般超市其实都有卖,但是无论从口味还是营养价值上来说,都不如自家榨的那么好,所以建议大家好在自家榨制。

  榨完姜汁后,即可将牛奶加热,由于姜汁比较辛辣,所以在牛奶中需要加入适量的糖,糖可以根据各人口味而定,牛奶煮滚后,熄火,顺时针搅拌数下,让牛奶稍微冷却下。

  将煮好的牛奶迅速倒入榨好的姜汁,当然这种“撞”的快感只有你自己去体味了,而需要注意的是姜汁和牛奶的比例为1:8,因为比例如果不对,将影响之后的姜汁与奶的混合。

  姜和牛奶混合后,再盖上盖子,焖五分钟左右后,揭开盖子,你会发觉,牛奶凝固了起来,冻成厚厚的奶冻,一道美味健康的姜撞奶即大功告成了。

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