减肥不节食 DIY中医药膳减肥餐
元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥的饮食,至今仍闪耀着中国传统食疗学的光彩。今天向大家推荐的药膳减肥,不用节食,无需改变饮食习惯,没有痛苦与副作用,但效果缓慢,要持之以恒,方能收到良好的效果。
一、莲子百合汤
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250克,葱姜、食盐、料酒、味精适量。
做法:
(1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉块。
(2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内,加入适量的水,再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
(3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。
(4)食用时,加入少量味精,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠,以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
二、三色糯米饭
原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法:
(1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
(2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
(3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、减肥之功效。