生活常喝6种水 营养美味保健康(3)

  ★麦饭石水

  Meaning:是经由麦饭石处理过的水。麦饭石属多孔性,主要成分为水硅酸和矾,因具有强烈的吸著力,一遇到水份时可溶出矿物质,将有害物质去除,不需要经过高温杀菌,也保留了多数的氧。想使硬度高的水变为硬度低,和镁离子或钙离子等进行离子交换,有效达到硬水软化的效果。

  Truth:麦饭石水对于止血、收敛、细胞的再生,活性化 都有不错的效果。

  ★电解水

  Meaning:水电解时,使用隔膜或盐桥,刻意阻止离子进行交换,使水的酸碱值改变,如此便产生了所谓酸性水或碱性水。千万不要被这些专有名词吓到了,其实电解水的制作在基础的理化实验中都可以办得到。

  Truth:有些厂商声称,电解水可以清除体内新陈代谢过程所产生的一切自由基,这种说法目前还缺乏科学上的证明。若要阻止体内自由基伤害正常细胞,还是必须靠体内的维他命与抗氧化酵素对细胞发挥作用。

  至于喝下电解后的酸性水或碱性水,是否可以调节人体的酸碱值?答案是否定的,因为人体会自动维持酸碱平衡,靠喝水或其他食物并不会改变血液中的酸碱浓度。

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