羊肉汤要分年龄喝
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,偶尔可服用,多服易上火。
中壮年:隆冬季节可作为温补驱寒药膳日常食用,注意不宜过频。
老年人:阴虚便秘者少食;阳虚老年人可多服,但每次量宜少。
枸杞炖羊肉 讲究可不少
羊肉补肾、枸杞养肝明目,把这2种食物搭配在一起,配上文火炖一炖,更加适合在冬季经期不调的女性朋友品尝。
炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能大限度地保证营养不丢失。如果用砂锅来炖,风味更佳。
而枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
因此,在工作繁忙了一周,为家人操心里里外外了一周的你,不妨周末在家为自己送上一砂锅枸杞炖羊肉,好好犒劳自己吧。女人,要对自己好一点!