巧拌芹菜叶
1、准备一整棵芹菜的叶子；
2、将芹菜叶择去老叶后洗净；
3、煮锅放入适量水烧开后，放入芹菜叶汆烫；
4、将焯水过水的芹菜叶迅速过凉水；
5、将芹菜叶挤干水分后切碎放入盛器，加适量盐、鸡精拌匀；
6、将干辣椒碎放在芹菜叶上；
7、烧少许花椒油，浇在干辣椒碎上，拌匀并撒上一些白芝麻即可。
小贴士：
☆ 为使芹菜叶的营养成分少流失并保持的绿色，焯芹菜叶时在水中加少许盐及几滴食用油。
芹菜红枣汤
1、准备200克芹菜，50克红枣，冰糖适量；
2、将芹菜洗净，择叶、去筋，切碎；
3、将红枣去核洗净待用；
4、将芹菜、红枣一起放入沙锅，加适量水煮；
5、开锅后5分钟放入冰糖，继续煮至冰糖完全融化即可。
小贴士：
☆ 此汤可补脾和胃，益气生津，治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，心悸怔忡等。
☆ 如果用大枣大约是8-10颗，我用了大约20颗左右的无核金丝小枣。
☆ 为了使芹菜红枣汤的颜色好看，在煮汤时可家入几滴食用油，并开盖煮汤。
总结：看完上文这些介绍，我们知道有些食物分开来它们都是营养美食，但是一旦把它们整合到一起它们就会产生副作用了，因此大家今后在吃一些家常菜的时候一定要小心了，以上那些饮食搭配禁忌一定要记住了啊，科学营养的搭配才能吃出健康来哦。
