老年人的养生保健指南 让你拥有健康身体(3)

  老年人保健指南 吃饭要注意顺序

  老人吃饭的正确顺序:

  先吃的应是新鲜蔬菜或豆制品,比如:清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些比较清淡的菜,对于食物的消化没有任何的影响,反而由于吃下清淡的食物,会增加了食欲。

  之后吃的就应是味道稍重的炖菜和炒菜,比如说像宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于之前吃了比较清淡的食品,这时候吃一点味重的食物,可以让食欲更甚。如果反之,先吃的菜肴较咸、较辣,味觉一下就受到了强烈的刺激,口舌就会变得麻木,再吃其他食物的时候,味道也就品不出来了。

  主菜之后就是吃主食了。五谷杂粮含多种的营养成分,是人体必需的食物,每顿饭都应该吃一些。而老年人吃主食不宜过多,过多增加饱胀感,对于肠胃是不利的。

  后就是来一点餐后的甜品了,如一些汤品之类。它们放在后吃,一是可以起到爽口的功效,二是有助于开胃。但是餐后甜品也不宜多吃,吃得太饱不宜健康的。

  有人建议老人一天吃四顿饭为合适,可以根据自己的作息时间和消化情况,采取每顿少吃点,但多加一餐的方法调整饮食。

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