心脏：怕温差大。
心脏就像人体的发电机，到了冬天，为给身体提供足够的能量，它更得加倍努力工作。这也使得冬天成为心脏的“多事之秋”。中国医学科学院阜外心血管病医院教授王文说，在寒冬季节，室内外温差大，加之气候干燥，人的生理机能反映比较迟缓，时常处于一种应激状态，这样就加大了心脏的负荷;更严重的时候，冠脉痉挛还会引发粥样硬化斑块破裂、血管堵塞，造成心绞痛或心肌梗死的发生。
因此，有心血管疾病的人一定要注意保暖，尤其要护好头部、手部、脚部。外出时要戴手套、帽子、围巾，穿大衣，睡前用热水泡泡脚，夜间上卫生间时要穿上衣服，洗澡时先放热水，等水温合适后再脱衣服。刮大风时，好不要迎风行走。
肺：早晨雾气伤肺。
冬季寒冷、干燥的空气，都要经过“肺”这个气体交换站进入体内。此时不加以保护，不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病，还非常容易落下病根，导致来年复发。中国中医科学院杨力教授提醒，此时要格外要注意养肺，预防呼吸系统疾病发生。
她建议，积极补充水分有助于养肺。补充水分的渠道既包括大量饮水，也包括从呼吸道“摄取”水分。具体做法是，将热水倒入杯中，用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气，每次可做十分钟左右，早晚各一次。此外，自古有“秋冬毒雾杀人刀”的说法。秋冬早晨雾气寒冷浓重，过量吸入会对肺造成很大的损伤。有晨练习惯的老人好等9点之后，阳光明媚雾气散去再锻炼。
胃：冬季代谢会变慢。
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，这时正是脾胃病的高发期。杨力说，天气变冷，胃本身也会有些倦怠，如果食用过冷、过生、过硬的食物，会给胃带来额外的负担。此外，冬季人体的代谢变慢，如果此时过度进补，比如吃太多难以消化的大鱼大肉和补品，也容易把胃累坏。
因此，从饮食上来说，冬季要多吃温软、易于消化的食物，并尽量做到少食多餐、睡前3小时内不吃东西，让胃可以劳逸结合。广东人常煲的猪肚鸡汤，是冬季非常好的暖胃、养胃食物。用猪肚一个，土鸡一只，加入20粒胡椒炖煮1个半小时即可，有温中、健脾、和胃、散寒的作用。
