三、阳虚体质的特征：
有气虚情况加上怕冷的症状，较易畏寒，
常出现手脚冰冷，尤其气温低时，甚至出现指甲、手指发紫情况。调养可选用杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
适合阳虚体质的早餐粥品1：
莲龙糯米粥
材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两
做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用：温养阳气，健强脾胃。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
适合阳虚体质的早餐粥品2：
肉苁蓉羊肉粥
材料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许。
做法：肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液，羊肉切丝以滚水川烫去血水，粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或可直接一起放入电锅炖煮。
作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较适宜，但一般体质者宜于冬日食用。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
四、阴虚体质的特征：
主要指津液的不足，血虚其实也是阴虚的一种，不过阴虚常伴有一些热象，如口干舌燥，身体有潮热或面部潮红，常见于接近更年期的女性。调养上可选用滋润养阴的药材，如黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。
适合阴虚体质的早餐粥品：
首乌芝麻粥
材料：何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半
做法：以薏仁为主的无米粥，薏仁先洗净浸泡2小时，何首乌先煎取药汁或以布包后，加入薏仁与剖开的红枣同煮，煮软后，洒入黑芝麻，滚沸即可。
作用：乌发养颜及去斑。
