焦糖巧克力梨
主要材料：3个梨、半个柠檬（榨汁）、1/2杯苹果汁、2茶匙红糖、3/4茶勺肉桂粉、2汤勺植物黄油（先融化）
制作过程：
1.先将烤箱预热到190℃。
2.将梨去皮，放入已刷了黄油的盘、洒上柠檬汁。
3. 将果汁、肉桂粉、黄油和红糖搅拌在一起，淋在梨上。放入烤箱烤约30分钟或至梨变至金黄色。
4.将坚果碎放进热巧克力充分搅拌，涂在梨上，冷却后即可食用。
南瓜椰丝蛋糕
主要材料：黄油100克、糖粉90克、鸡蛋2个、低筋粉120克、肉桂粉5克 、泡打粉3克、南瓜泥50克、熟南瓜丁90克、椰丝适量、蜂蜜适量
制作方法：
1.烤箱预热200℃。室温软化的脱脂黄油打成膏状后，加入糖粉后打发。
2.分次加入蛋液搅拌后，加入过筛的南瓜泥。
3.搅拌后加入过筛的低筋粉、泡打粉和肉桂粉，充分拌匀。
4.加入南瓜泥拌匀后，盛入蛋糕盘中，放入预热的烤箱下层，烤制35分钟。
