DIY4款低糖瘦身甜品
黑糖姜饼
主要材料：1/2 杯酥油、1/2杯黑糖、1/2茶匙小苏打粉、1茶匙泡打粉、1茶匙姜粉、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙丁香粉、1/2杯蜂蜜、1汤匙白醋、1个蛋、一小杯面粉、适量糖霜
制作方法：
1. 先预热烤箱至190℃， 大型烤盘涂上一层油备用。
2. 在容器中用电动搅拌器中高速搅拌酥油30秒，加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉，全部搅拌均匀。
3. 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀，后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏3小时以上，或是冰至面团不黏手可以很容易擀开的程度。
4. 在撒了薄薄干面粉的平板上，把冰好的面团保持低温，快速擀成1/8寸厚的薄片，用二寸半大小的饼干模型，压成各式形状。
5. 把面团放入烤箱烤5至6分钟，或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却，后再装饰冷却好的饼干，可用巧克力、糖霜或汤浆点缀。
水果坚果酸奶
主要材料：鲜奶2公升、乳酸菌粉1大匙、坚果一把、果脯5片、苹果泥
道具：
焖烧锅 1个、温度计（可量100℃ ） 1支
制作步骤：
1.将使用器具全部清洗干净再用沸水杀菌消毒。
2.将鲜奶倒入焖烧锅内锅。
3.加热至45℃即可关火，然后加入乳酸菌粉搅拌均匀。
4.将内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子保温。
5.待6~10小时成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。
6. 取杯子放入苹果泥，再放入酸奶，放上坚果和果脯碎，再放上酸奶，后再撒上坚果和果脯碎，如此一层层叠起即可。
