防辐射的食谱
陈皮海带粥
食谱原料:
海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。
制作方法:
1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。
2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。
胡萝卜炒猪肝
食谱原料:
胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克。
制作方法:
1.胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。
2.锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。
3.然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。
4.出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。
西红柿荷包蛋
食谱原料
西红柿、菠菜若干克。
制作方法:
1、将西红柿洗净,去皮曲子,切成小片。
2、菠菜择洗干净,切成2cm的段。
3、锅至火上,加适量的水烧开,磕入一个鸡蛋,煮熟即成荷包蛋。
4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入,放入少许精盐、白糖、菠菜段,开锅后,用水淀粉沟堑,装入大碗内即可。
海带焖鲫鱼
食谱原料
主料:鲫鱼500克,海带(鲜)100克
调料:醋5克,白砂糖5克,香油5克,酱油3克,料酒5克,大葱3克,姜3克。
海带焖鲫鱼的特色:
鲜香味美。
制作方法
1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净,切宽条。
2.将鱼、海带和调料都放入锅内,加清水。大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。