5、归芪鲫鱼汤
原料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
制作:将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
功效:产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。
6、冬瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法:1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水 分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
7、乌鱼通草汤
食材:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料
TIPS:通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗 小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。
做法:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
8、鲫鱼奶汤
材料:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料
做法:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。
功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。
结语:坐月子是女性的第二次重生,如果这一阶段把握的好可能让很多本来体质虚弱的女性变得更健康!但是坐月子也一定要讲究科学、卫生!