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编者按:民以食为天,吃什么,怎么吃才能健康长寿,这对每个老人来说十分重要。吃完饭之后该怎样养生,对老人来说也同样重要。下面看看古人是如何餐后养生的。餐后还得注意一些事情千万不要做。
1、餐后漱口
古代医学家张仲景说 “食毕当漱,令齿不败而口香。”食后漱口,可保持口腔卫生,令口腔湿润、舒畅,并有益齿、固齿之功效。同时还可以刺激舌的味觉,增强味觉功能,有利于防治口腔和牙齿疾病,有益于增进食欲和消化吸收。
在饮食消化过程中牙齿有磨谷食、助消化的作用。牙齿坚固,才能将食物嚼碎,顺纳入胃,脾、胃、大小肠等脏腑组织才能正常发挥升清运化、泌别清浊(指小肠在消化食物时,分清别浊的过程)的功能,人才能健康长寿。
饭后用淡盐水或者温水漱口均可,好用鼓漱的方法,漱2~3次。
2、餐后慢走
古人说 饭后百步走,活到九十九。饭后先休息半小时,然后做户外散步,慢步行走有助于促进胃肠蠕动,增加胃肠消化液分泌,增强胃肠消化吸收功能。
中医认为,脾为后天之本,饭后散步缓行,是“以动助脾”的后天养护之道。《黄帝内经》提出,“脾主四肢”。行走时活动四肢、运动肌肉就是助脾运化。
古人有“饱食勿便卧”、“食后行数百步,大益人”的说法,食后坐卧不动,不利消化;而饭后缓行,有助于气血通行,促进消化。
唐代养生家孙思邈《千金翼方》中指出:“平日点心饭后,出门庭行五六十步,中食后,行一二百步,缓缓行,勿令气急。”但要注意的是,饭后应先休息半小时,然后再去散步,一般二三十分钟即可,可促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,增强胃肠消化吸收功能。