三、肝郁脾虚型
病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾类食疗方。
1、陈皮鸭
材料:鸭一只、陈皮10克,淮山药10克。调料少许。
方法:将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可,分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
方法:将米加水及适量白糖煮成略稠时,加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
3、野生灵芝黑枣茶
材料:野生灵芝1小块,黑枣6粒,开水500ml
做法:
1、黑枣/灵芝
2、黑枣去核,灵芝小片
3、温水清洗材料,放入保温杯,加开水拧好盖子。闷泡适合时间,如能还到3小时以上效果更佳。
4、绿豆丝瓜护肝汤
材料:绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油
做法:
1、猪肝洗净切薄片,放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用;猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
2、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
3、丝瓜刮皮、洗净,丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
4、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏、绿豆水与高汤的比例是2比1、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
5、放入焯好的猪肝煮开,依次放入丝瓜、姜片,加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
结语:平时一定要记得多排毒,否则一旦体内毒素过多沉积在血管壁上,就容易使血管变窄,导致各种疾病。