遵循科学养生 合理调节日常膳食(6)

  黑色菜果:黑入肾,黑色菜果可养肾健肾。常见的黑色菜果有黑木耳、黑枣、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑椹、黑鱼、乌骨鸡……

  黑木耳:使血不粘稠,代替阿斯匹林(眼出血)预防心梗。

  白色菜果:白入肺,白色菜果可养肺益肺。

  常见的白色菜果有:百合(百合小米粥养心安神润肺)、白果、杏仁、白菜、白梨……

  青色菜果:青入肝,青色菜果可养肝、舒肝。如青菜、青豆、青果……

  黄色菜果:黄入脾、黄色菜果健脾养胃。如土豆、山药、南瓜(常吃不易得糖尿病,它刺激β细胞,产生胰岛素)。

  五味菜:就是酸、苦、甘、辛、咸五种不同味道的菜果,因与五脏相关,所以可以调五脏阴阳。

  酸味菜果:酸入肝,酸味菜果可养肝益肝。常见的有:木瓜、酸枣、梅子、柠檬、青苹果……

  苦味菜果:苦入心,苦味菜果可清心、养心。常见有苦瓜、莲子、绿豆、百合、竹叶、竹荪……

  甘味菜果:甘味入脾,甘味菜果又健脾养胃。常见有山药、薏苡仁、白扁豆、地瓜、甜菜、甘蔗……

  辛味菜果:辛入肺,辛味菜果可益肺养肺。常见有羊肉、狗肉、牛肉、胡椒、葱、大蒜(抗癌之王,切成薄片在空气中15分钟后食用,加酸醋更好,食后吃点山楂,嚼点菜叶就没有异味)。

  咸味菜果:咸入肾,咸味菜果可益肾补肾。常见的有海带、紫菜、龟、鳖、乌贼骨……

  其他的还有淡味、涩味的菜果,淡归入甘,涩归入酸。

  中国人的饮食讲的是色香味俱全,色就是五色,香就是五香,味就是五味。色香味俱全就是告诉我们每天的饮食安排要五色五香五味都要有。一天的蔬菜水果起码要五种左右。放在显眼的地方就不容易忘记。

  结语:只要我们经常讲究休息、调好心态、适当运动、以食养生,再做到定期体检、尽早发现潜伏的疾病,平时尽量养成良好的生活规律和饮食习惯,适当参加一些有益身心的文体活动,尽量避免过度劳累,及时缓释心理压力、消除工作中的焦虑和强迫心理,一旦感觉到身体不适应及时去医院就诊或找心理医生谈谈。

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