养生堂：周日版 饮酒有方

　　我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”酒不仅历史悠久，它的各类也很多：白酒、葡萄酒、啤酒、药酒、米酒等等，其保健功效也各有不同。每日一小杯就可以起到促进血液循环，通经活络，祛风湿的作用。

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