做法
1、先把备好的南瓜切薄片蒸熟，将杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
2、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，揉成面团后分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
3、放入锅内煎至金黄即可食用。
西芹杏仁炒虾仁
原料：准备二两虾仁、二两西芹、二十个熟杏仁、蒜、葱若干、料酒1汤匙(15ML)、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法
1、先把虾仁开背去黑线，清洗干净后用适量盐、白胡椒粉腌5分钟;
2、把西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用，将调料倒入小碗中和匀;
3、把锅烧热后把油烧到7分热，放入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来;
4，、继续热锅放入入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅食用。
功效：西芹杏仁炒虾仁能够补充营养，开胃健脾，促进消化。
1、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
2、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。
3、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。
5、服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的好处，我们现在对杏仁应该有了一些了解。喜欢吃杏仁的朋友生活中要多吃一点，它里面含有的物质，能为身体提供营养，也可以做成很多美味的食物。
